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黄昏已过,桂花小排、清炒扁豆已经做好了,宋墨玉开始做最后一道菜,桂花糯米藕。
糯米是之前做荷香糯米饭剩下的,早就已经拿水泡过。她把去皮的藕立起将糯米慢慢灌进孔洞中,每灌一点就用筷子捅一下。她一连灌了四个才收手。
四个白白胖胖的莲藕放到锅里,加入水没过莲藕,然后放入冰糖还有几颗甜枣开始慢慢熬煮。
等到熬得差不多时盛出过,切片装盘。将煮藕的汤汁加一点面粉勾芡后淋在藕块上,然后在上面洒上一些新鲜的桂花,一盘色泽红亮,油润香甜的桂花糯米藕便做好了。
天已擦黑,宋飞鸿把猪肉摊收了起来,正好听到女儿高声喊开饭的声音。
有打院门口路过的邻居忍不住说道:“你家这又做啥好吃的呢,给我家孩子天天馋的!”
宋飞鸿哈哈大笑,飞快地朝石桌跑去。
“熬这个有点费事,不然不至于要点灯吃饭了。”宋墨玉把碗筷摆好后又在石桌上点了盏灯照明。
“不晚不晚,正好。”宋飞鸿给纪嫣夹了一块藕后,自己也吭哧吭哧干起饭来。
一家人个个如狼似虎。排骨是肉菜,率先光盘,然后是糯米藕,最后连扁豆的盘子也干干净净了。院子里不知道是谁先打了
猪血豆腐
◎起码一个月内都不会再复刻猪血豆腐了◎
卯时刚至,
天边尚是昏暗一片,只隐约透出点天光来。早晨起了浓雾,整个云鹤镇里,
除了要早起做工的和上书院读书的人外,
均还沉在美妙的梦乡中。
陈司悬帮宋墨玉推着小摊,宋墨玉在旁边提着一个古朴的纸糊小灯笼,
两人慢慢走过一条又一条街,朝着云起书院的山脚下走去。
路上有的院门开着,有人打着哈欠捆着裤腰带从里头出来,
和宋墨玉的小摊正好撞上。正是老熟客老孙。自他吃过一回宋墨玉的木桶饭后,
回回都来捧场,
绝对的风雨无阻。
“小宋掌柜!哈哈,可让我碰上了吧?!我每天早上听着这车轱辘声碾过青石板,每回急急忙忙起来,都赶不上你。这回我特意起了个早,在这等你呢。”老孙是个多话的人,
闻着菜盆里头散出来的香味一直说个不停。
说着他又扬了扬手里硕大的菜碗,
“我家伙什都备好了。”
陈司悬把摊子停稳,顺手接过宋墨玉手里的纸糊灯笼。
摆摊做生意,
没有什么比客人抓肝挠腮地惦记,甚至还掐着点来捧场更令人值得高兴的事了。宋墨玉笑道:“难为您起这么早了,这么给我面子。既如此那我现在就给您打饭。”
“好嘞。”老孙点头,随着宋墨玉把菜盆揭开,他的眼睛也随之睁得很大。天色还昏暗着,只有那纸糊灯笼的光略微能照见。他光闻得着香气,
就是看不清楚宋墨玉今日新做的是什么菜色。
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