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第34章 一锅开水震全场（第1页）

看到失败惩罚，李潇眉头微蹙。

系统这次动真格了。

失败的代价，远比丢掉饭店工作严重。

他将彻底失去在这个时代立足的根本。

只能赢，不能输。

他调出系统商城，目光锁定那道珍藏的菜谱。

【特殊菜谱：《开水白菜》】

【菜品等级：国宴级】

【菜品介绍：川菜顶尖清汤菜的代表，看似清汤寡水，实则清鲜淡雅，香味醇厚，回味无穷。】

【此菜的关键在于扫汤，即用鸡肉蓉和猪肉蓉，将普通高汤反复澄清，吸附所有杂质，最终得到清澈透明，却鲜美无比的顶级清汤。】

李潇毫不犹豫点击领取。

【叮！领取成功！《开水白菜》菜谱已发放至宿主脑海。】

磅礴的信息流瞬间涌入大脑。

从选鸡选肉的标准，到吊汤扫汤的火候，再到白菜心处理的每个细节。

所有步骤都深深烙印在记忆深处。

恍若他已经制作过千百遍。

李潇闭目感受着脑海中的菜谱精髓。

明天，就用这道菜。

让这个时代见识真正的烹饪艺术。

……

第二天下午两点半，怀安县国营饭店宣布暂停营业。

消息传开，准备用餐的顾客非但没有离去，反而越聚越多。

“厨王争霸”的噱头，把饭店门口围得水泄不通。

后厨内，气氛紧张到了极点。

所有灶台熄火，清理得一尘不染。

中间空出两张最大的案台，分属钱德利和李潇。

王经理、刘秘书，以及一位随机邀请的退休老干部，三人组成评委席，坐在后厨门口视野最佳的位置。