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第197章 抢手的小龙虾（第1页）

酿造啤酒其实并不难，大概也就七八个步骤，首先要培育出麦芽，再将麦芽碾碎，放入热水的器皿中进行保温，大概一个多小时的时间，就会得到一桶无添加剂的麦芽糖水。

再将麦芽糖水煮沸，分几个时间段加入发酵花，也就是名叫啤酒花的一种植物，同时也是酿造啤酒必不可少的材料。

秦岭就有不少野生的啤酒花，这也是庆修去找孙思邈的时候无意间发现的，此物被孙思邈当做药材入药，也算是一味中药。

接下来的步骤就更简单了，将添加啤酒花的麦芽糖水煮沸冷却后，加入适量的酵母发酵一天，然后装入瓶子里用冰块冰镇一下，就可以拿来喝了。

刚开始制作的时候，庆修失败了至少十几次。

好在功夫不负有心人，在前几天，他终于制作出了一款像样的啤酒，味道比较浓厚类似于白啤，而且后劲十足，一瓶相当于三瓶的酒精含量。

庆修拿着两瓶冰镇啤酒走过来，递给程处默一瓶，就自顾自的喝了几口，一脸享受的表情。

程处默没有急着喝，而是仔细端详酒瓶，不由得倒吸一口冷气，一脸震惊道：“我滴天，庆侯竟如此奢侈，用来装饮品的器皿，竟然是琉璃制品？”

大唐没有玻璃一说，这种形式的东西统称为琉璃。

他用来装啤酒的玻璃瓶，就是在长安庆府烧制出来的，透明的淡绿色瓶子，看上去晶莹剔透，怎么看怎么高级。

这样的啤酒瓶，他只只做了几十个，反正这东西也可以反复利用，做多了也没用。

庆修笑道：“不用大惊小怪，快尝尝味道如何？”

程处默也不再拘泥于琉璃瓶的精致程度，而是喝了一口啤酒，顿时眉头一皱，随后又喝了一口，眉头舒展开，第三口下去，眼睛就开始放光。

“不错！”程处默一脸惊喜道：“刚开始有些微苦，但越品越有味道，这啤酒喝起来可真凉爽，实乃消暑降温的必备饮品，不愧是庆侯，在下佩服。”

庆修也是一脸满足的喝着啤酒，手上也开始忙活着牛肉烧土豆。

很快，外面的桌上就摆满了各种精致的菜肴，大部分都是家里的厨子做的，只有土豆和小龙虾是出自庆修之手。